微波炉可以代替烤箱吗

微波炉可以代替烤箱吗

微波炉可以代替烤箱吗

最佳答案：不可以。加热原理不同：电烤箱是利用加热管的热辐射进行加热，属于传统的加热方式，是电热加热。微波炉是利用微波高速加热。加热效果不同：用电烤箱烘烤出来的食物一般外脆内酥，微波炉很难做出烘培效果。微波炉直接加热往往会使食物失去水分。

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特雷莎·巴恩斯

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